Croque Monsieur
Klassisk fransk ostesmørbrød med béchamel, skinke og revet hvitost, Servert med pommes bistro, syrlig bladsalat og dijonsennep. Allergener: gluten (hvetemel), melk, sulfitt, sennep, egg
Continue reading ...Category: À la carte
Croque Madam
Klassisk fransk ostesmørbrød med béchamel, skinke og revet hvitost, Servert med pommes bistro, syrlig bladsalat og dijonsennep. Med posjert egg i Croque Madam Allergener: gluten (hvetemel), melk, sulfitt, sennep, egg
Continue reading ...Hvitvinsposjert kveite
Gresskarpuré, ovnsbakte rotgrønnsaker, brokkolini, potet mille-feuille, chutney av skorsonnerot og physalis smørsaus med fløte og gressløk Allergener: melk, fisk, sulfitt, selleri
Continue reading ...Pannestekt uer
Ertepuré, ovnsbakte rotgrønnsaker, smørstekt pak choi, potet mille feuille og sitron beurre blanc Allergener: melk, fisk, sulfitt, selleri
Continue reading ...Ovnsbakt Klippfisk
Servert med potetpuré, oliven, granateple, lyse rosiner, chorizo picante, kapers, spansk jomfruolje og ovnsbakte rotgrønnsaker Allergener: fisk, sulfitt, selleri
Continue reading ...Smørstekt Kamskjell
Blomkålpuré, vintertrøffel og portvinssirup Allergener: melk, skalldyr, sulfitt
Continue reading ...Krabbegratinert hyse
Sellerirotpuré, ovnsbakte rotgrønnsaker, brokkolini, syrlig sopp, potet mille feuille og skalldyrsaus Allergener: melk, fisk, skalldyr, sulfitt, selleri
Continue reading ...Margherita
Tomatsaus, mozzarella, basillikum Allergener: gluten (hvetemelk), sulfitt, melk
Continue reading ...Skinke
Tomatsaus, gulost, røkt skinke, oregano. Allergener: gluten (hvetemel), sulfitt, melk
Continue reading ...Klippfisk
Tomatsaus, chili, mozzarella, gulost, oregano Allergener: fisk, melk, gluten
Continue reading ...