Med jordskokkpuré, chiliolje og avruga kaviar.
Allergener: melk, skalldyr, fisk

Hummerskall knuses og brunes kraftig i ovn for å få frem mest mulig smak og aroma, deretter kokes dette ned sammen med cognac, hvitvin, grønnsaker og litt vann til en deilig kraft, som så tilsettes fløte og cayennepepper og mer cognac om nødvendig.  Suppen garneres med hummerkjøtt og julienne grønnsaker.
Allergener: sulfitt, melk, skalldyr

Med lune ovnsbakte beter, fast ost fra Skarbø gårdsysteri og norsk kaldpresset rapsolje
Tronfjell skinke er produsert på Tynset i Hedmark. Den er modnet i minimum 24 mnd og er så mør og fløyelsmyk at den virkelig smelter på tunga. Fra gården Skarbø på Stranda får vi levert en nydelig vellagret hvitost som passer nydelig til både bakte norske beter, god skinke og Norsk kaldpresset rapsolje fra Odelia
Allergener: sulfitt,melk

Serveres med asparges, ovnsbakte rotgrønnsaker og mandelpotetpuré.
Viltkjøtt fra dåhjort brunes, og trekkes i viltkraft og rødvin, sammen med løk, stekt bacon og fløte.

Allergener: sulfitt, melk

Med mandelpotetpuré, ovnsbakte rotgrønnsaker, syrlig sopp og lammesaus
Skank av norsk lam braiseres i rødvin, lammekraft og grønnsaker.

Allergener: melk, sulfitt

Serveres med sellerirotpure, syltet småløk , grønn pepperglace og
ovnsbakte rotgrønnsaker
Allergener: melk, sulfitt

Med gnocchi i hvitvinssaus, tomatconcassé, smørstekt asparges og ovnsbakte rotgrønnsaker.
Klippfisken kommer fra brødrene Dybvik på Fiskerstrand.
Allergener: fisk, melk, sulfitt, gluten

Med ovnsbakte rotgrønnsaker, bygotto og skalldyrsaus.
Rømme, løk, gressløk, røkt cheddarost og skalldyr som kreps,
reker og blåskjell blandes og legges opp på fiskestykket som gratineres i ovnen.
Allergener: skalldyr, bløtdyr, fisk, egg, melk, sulfitt, gluten

Med kremet mais, syrlige grønnsaker og stekte potetbåter

Barbeque-marinert tynnribbe kokt, i øl og deretter bakt i ovn med jevnlig glasering

Allergener: sulfitt melk gluten sennep

Saftig burger laget av proteinrik bønnemiks, havalger og soyaprotein. Serveres med hvitløksbrød bakt i steinovn, ovnsbakte grønnsaker, stekt potet, eggfri chili-aioli og barbequsaus
Allergener: gluten, sulfitt, sennep

Laget av 80% storfekjøtt og 20% lammekjøtt. Med salat, syltede grønnsaker, BBQ-saus, bacon, ost ,aioli stekt potet
Allergener: gluten, sulfitt, egg, melk, selleri,sennep

Med sopprisotto og asparges.
Allergener: melk,sulfitt,egg

Hvitvinssaus tilsmakt med tørket tomat og parmesan. Serveres med brød og smør
Allergener: melk, fisk, skalldyr, bløtdyr, gluten, sulfitt, sennep, egg

Tilsmakt med trøffelolje og parmesan. Serveres med brød og smør
Allergener: melk, gluten, egg

Serveres med brød og smør
Allergener: melk, skalldyr, bløtdyr, fisk, sulfitt, gluten

Klassisk tomatisert klippfiskgryte med chili, hvitløk, paprika, potet og olivenolje.

Serveres med focaccia-brød og smør.
Allergener: fisk, sulfitt, melk og gluten i brødet

Tomatsaus, mozzarella, gulost, basillikum
Allergener: gluten, melk

Tomatsaus, mozzarella, gulost, røkt skinke, oregano.
Allergener: gluten, melk

Tomatsaus, mozzarella, gulost, pesto, oregano
Allergener: gluten, egg, melk

Tomatsaus, mozzarella, gulost, oregano
Allergener: gluten, melk

barbequesaus, bacon, pepperoni, marinerte grønnsaker, mozzarella, gulost, oregano
Allergener: gluten, sufitt, melk, egg

Tomatsaus, mozzarella, gulost, oregano, tomatsaus, ost, oregano Allergener: melk, gluten

Rømmesaus, mozzarella, gulost, pesto, ruccola
Allergener: gluten, melk

Tomatsaus, mozzarella, gulost, oregano
Allergener: gluten, melk

Tomatsaus,oliven,  mozzarella, gulost, oregano
Allergener: gluten, melk

Chili marinert kyllingbryst,barbeque, løk,mozzarella,gulost og oregano.
Allergener: melk,gluten,selleri,ansjos

Tomatsaus, chili, mozzarella, gulost, oregano
Allergener: fisk, melk, gluten

Rømmesaus, mozzarella, gulost, rødløk, semitørket tomat, ruccola
Allergener: fisk, skalldyr, melk, gluten

Tomatsaus, mozzarella, gulost, syltede grønnsaker, sopp, oregano Allergener: gluten, melk, sulfitt

Rømmesaus, sopp, trøffelolje, ost

Allergener: gluten, melk

Med bringebærsaus

Allergener, egg, melk, gluten

Camembert fra Dovre ysteri

Kraftkar blåmuggost fra Tingvoll

Soleglad vellagret hvitost fra Skarbø gård på Strand

Brie Réverénd fra Brie-regionen sør for Paris

Serveres med kjeks og chutney

Allergener: melk, gluten, nøtter, sulfitt

Med lakris-is fra Lamella
Allergener egg, melk, gluten

Med sjokoladekrem

Allergen: melk

Med jordskokkpuré, chiliolje og avruga kaviar.
Allergener: melk, skalldyr, fisk

Hummerskall knuses og brunes kraftig i ovn for å få frem mest mulig smak og aroma, deretter kokes dette ned sammen med cognac, hvitvin, grønnsaker og litt vann til en deilig kraft, som så tilsettes fløte og cayennepepper og mer cognac om nødvendig.  Suppen garneres med hummerkjøtt og julienne grønnsaker.
Allergener: sulfitt, melk, skalldyr

Med lune ovnsbakte beter, fast ost fra Skarbø gårdsysteri og norsk kaldpresset rapsolje
Tronfjell skinke er produsert på Tynset i Hedmark. Den er modnet i minimum 24 mnd og er så mør og fløyelsmyk at den virkelig smelter på tunga. Fra gården Skarbø på Stranda får vi levert en nydelig vellagret hvitost som passer nydelig til både bakte norske beter, god skinke og Norsk kaldpresset rapsolje fra Odelia
Allergener: sulfitt,melk

Serveres med sellerirotpure, syltet småløk , grønn pepperglace og
ovnsbakte rotgrønnsaker
Allergener: melk, sulfitt

Med ovnsbakte rotgrønnsaker, bygotto og skalldyrsaus.
Rømme, løk, gressløk, røkt cheddarost og skalldyr som kreps,
reker og blåskjell blandes og legges opp på fiskestykket som gratineres i ovnen.
Allergener: skalldyr, bløtdyr, fisk, egg, melk, sulfitt, gluten

Med bringebærsaus

Allergener, egg, melk, gluten

Med sjokoladekrem

Allergen: melk

Serveres med asparges, ovnsbakte rotgrønnsaker og mandelpotetpuré.
Viltkjøtt fra dåhjort brunes, og trekkes i viltkraft og rødvin, sammen med løk, stekt bacon og fløte.

Allergener: sulfitt, melk

Med mandelpotetpuré, ovnsbakte rotgrønnsaker, syrlig sopp og lammesaus
Skank av norsk lam braiseres i rødvin, lammekraft og grønnsaker.

Allergener: melk, sulfitt

Blandet salat med kylling, Cæsardressing, brød og smør
Allergener: gluten, egg, melk, sennep, ansjos

Skalldyr i syrlig rømme- og majonesdressing og blandet sprø salat. Servert med brød og smør.
Allergener: gluten, bløtdyr, sulfitt, melk, sennep

Med kyllingbryst, aioli, marinerte grønnsaker, salat, parmesan, pesto

Allergener: gluten, egg, melk, sulfitt, sennep

Klassisk tomatisert klippfiskgryte med chili, hvitløk, paprika, potet og olivenolje.

Serveres med focaccia-brød og smør.
Allergener: fisk, sulfitt, melk og gluten i brødet

Serveres med brød og smør
Allergener: melk, skalldyr, bløtdyr, fisk, sulfitt, gluten

Laget av 80% storfekjøtt og 20% lammekjøtt. Med salat, syltede grønnsaker, BBQ-saus, bacon, ost ,aioli stekt potet
Allergener: gluten, sulfitt, egg, melk, selleri,sennep

Hvitvinssaus tilsmakt med tørket tomat og parmesan. Serveres med brød og smør
Allergener: melk, fisk, skalldyr, bløtdyr, gluten, sulfitt, sennep, egg

Tilsmakt med trøffelolje og parmesan. Serveres med brød og smør
Allergener: melk, gluten, egg

Tomatsaus, mozzarella, gulost, basillikum
Allergener: gluten, melk

Tomatsaus, mozzarella, gulost, røkt skinke, oregano.
Allergener: gluten, melk

Tomatsaus, mozzarella, gulost, pesto, oregano
Allergener: gluten, egg, melk

Tomatsaus, mozzarella, gulost, oregano
Allergener: gluten, melk

barbequesaus, bacon, pepperoni, marinerte grønnsaker, mozzarella, gulost, oregano
Allergener: gluten, sufitt, melk, egg

Tomatsaus, mozzarella, gulost, oregano, tomatsaus, ost, oregano Allergener: melk, gluten

Rømmesaus, mozzarella, gulost, pesto, ruccola
Allergener: gluten, melk

Tomatsaus, mozzarella, gulost, oregano
Allergener: gluten, melk

Tomatsaus,oliven,  mozzarella, gulost, oregano
Allergener: gluten, melk

Chili marinert kyllingbryst,barbeque, løk,mozzarella,gulost og oregano.
Allergener: melk,gluten,selleri,ansjos

Tomatsaus, chili, mozzarella, gulost, oregano
Allergener: fisk, melk, gluten

Rømmesaus, mozzarella, gulost, rødløk, semitørket tomat, ruccola
Allergener: fisk, skalldyr, melk, gluten

Tomatsaus, mozzarella, gulost, syltede grønnsaker, sopp, oregano Allergener: gluten, melk, sulfitt

Rømmesaus, sopp, trøffelolje, ost

Allergener: gluten, melk

Med bringebærsaus

Allergener, egg, melk, gluten

Med lakris-is fra Lamella
Allergener egg, melk, gluten