Meny – Anno

Sommermeny

Søtpotetpure, ovnsbakte rotgrønnsaker, brokkolini, syrlig gresskar, og skalldyrsaus

Allergener: melk, fisk, skalldyr, sulfitt

Med ovnsbakte rotgrønnsaker og mandelpotetpure.

Kjøttgryte etter fransk oppskrift. Vi bruker høyrygg fra norsk ungfe som får trekke i rødvin og storfekraft sammen med sjalottløk, hvitløk og bacon.

Allergener: sulfitt, melk, hvitløk

servert med stekt sopp, ovnsbakte rotgrønnsaker, syrlig lilla kål, potetpure og kremet sjalottløksaus.

Allergener: fisk, melk, sulfitt.

Sashimi av laks, edamame bønner, scampi, kimchi, mango, marinert rødløk, ris og ponzu saus

Allergener: fisk, skalldyr, sulfitt, soya, sesamfrø.

Bladsalat med kylling, egg, bacon, tomat, marinert rødløk, cæsardressing og parmesan.

Serveres med focaccia og tine meierismør.

Allergener: Gluten (Hvetemel), egg, melk, sennep, ansjos, sulfitt, kan inneholde spor av nøtter.

Serveres med brød og smør
Allergener: melk, skalldyr, fisk, sulfitt, gluten (hvetemel), kan inneholde spor av nøtter

Langtidsbakt stykkningsdel som er hentet fra utsiden av ungfelåret, serveres med ovnsbakte rotgrønnsaker, smørstekt sjallotløk, stekt sopp, sellerirotpure og grønnpepperglace.

Allergener: sulfitt, melk, selleri, hvitløk

Nydelig klassiker med bladsalat, deilig kremet dressing med dill, reker og krepsehaler

Allergener: Gluten (hvetemel) melk, sulfitt, sennep, egg, kan inneholde spor av nøtter

Tilsmakt med trøffelolje og parmesan. Serveres med brød og smør
Allergener: melk, gluten (durum hvete), egg, kan inneholde spor av nøtter

Med kyllingbryst, aioli, marinerte grønnsaker, salat, parmesan, pesto

Allergener: gluten (hvetemel), egg, melk, sulfitt, sennep, kan inneholde spor av nøtter

Av storfe med bladsalt, coleslaw, syrlig løk, pesto og barbequesaus.

Allergener: Hvetemel, sulfitt, egg, kan inneholde spor av nøtter

Kremede blåskjell med pommes bistro, aioli og chipotlemajones
Allergener: melk, bløtdyr, egg, sennep, sulfitt

Kyllinglår og bryst med spinat og ricotta ravioli, røde linser, champignon og spicy tomatsaus
Allergener: gluten, egg, hvitløk.

Med sopprisotto og brokkolini
Allergener: melk, sulfitt

Laget av 80% storfekjøtt og 20% lammekjøtt. Med salat, syltede grønnsaker, BBQ-saus, bacon, ost, aioli og stekt potet
Allergener: gluten, sulfitt, egg, melk, selleri, sennep, hvitløk, kan inneholde spor av nøtter

Klassisk tomatisert klippfiskgryte med chili, hvitløk, paprika, potet og olivenolje.

Serveres med focaccia-brød og smør.
Allergener: fisk, sulfitt, melk og gluten i brødet, kan inneholde spor av nøtter

Barnemeny

Med sjokoladesaus

Allergener: melk, egg

Allergener: melk, gluten, egg

Allergener: gluten

Allergener: gluten (hvetemel), sulfitt, melk

Pizza meny

Tomatsaus, mozzarella, basillikum
Allergener: gluten (hvetemelk), sulfitt, melk

Tomatsaus, gulost, røkt skinke, oregano.
Allergener: gluten (hvetemel), sulfitt, melk

Rømmesaus, mozzarella, kongsgård, kraftkar, parmesan.
Allergener: gluten (hvetemel), melk, sulfitt

Tomatsaus, ost, pepperoni, oregano
Allergener: gluten (hvetemel), melk, sulfitt

Tomatsaus, ost, parmaskinke, pesto, parmesan, ruccola

Allergener: Gluten (hvetemel), sulfitt, melk, pinjekjerner

Chilimarinert kyllingbryst, barbequesaus, ost, rødløk, oregano
Allergener: gluten (hvetemel), melk, selleri, sulfitt

Tomatsaus, chili, mozzarella, gulost, oregano
Allergener: fisk, melk, gluten

Rømmesaus, ost, nduja, ricotta, vårløk

Allergener: gluten (hvetemel), melk, sulfitt

Tomatsaus, ost, syltede grønnsaker, sopp, oregano

Allergener: gluten (hvetemel), melk, sulfitt

Dessert

Allergener, egg, melk

Med skogsbærsorbet.

Allergener, egg, melk, gluten

Med bringebær fra Valldal

Allergener egg, melk