BACON GRATINERT KLIPPFISK
Servert med søtpotetpure, ovnsbakte rotgrønnsaker, og salsa verde. Allergener: fisk, sulfitt, melk.
Continue reading ...Servert med søtpotetpure, ovnsbakte rotgrønnsaker, og salsa verde. Allergener: fisk, sulfitt, melk.
Continue reading ...Allergener, egg, melk
Continue reading ...Med bringebærsaus Allergener, egg, melk, gluten
Continue reading ...Med jordskokkpuré, chiliolje og avruga kaviar. Allergener: melk, skalldyr, fisk
Continue reading ...Hummerskall knuses og brunes kraftig i ovn for å få frem mest mulig smak og aroma, deretter kokes dette ned sammen med cognac, hvitvin, grønnsaker og litt vann til en deilig kraft, som så tilsettes fløte og cayennepepper og mer cognac om nødvendig. Suppen garneres med hummerkjøtt og julienne grønnsaker. Allergener: sulfitt, melk, skalldyr
Continue reading ...Serveres med sellerirotpure, syltet småløk , grønn pepperglace og ovnsbakte rotgrønnsaker Allergener: melk, sulfitt
Continue reading ...